Sobrasada con Miel L´illa

Sobrasada con Miel

L´illa

Procam, empresa ubicada en Binissalem (Mallorca), fruto de su constante espíritu de innovación, crea para estas Navidades un nuevo producto: Sobrasada con Miel

La Sobrasada con Miel L´illa nace con la idea de dar al consumidor un producto diferente y con un sabor suave y excepcional propio de la combinación de la sobrasada L´illa y la miel.

Las piezas son de edición limitada, exclusivas para estas Navidades. Están a la venta a partir del 28 de Noviembre en los supermercados Mercadona, tienen un peso de 150g y son sin gluten y sin lactosa.

Sobrasada con Miel ¡Un manjar en todos los sentidos!

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Consejo Regulador

logo consejo regulador sobrasada de mallorca

La sobrasada de Mallorca obtuvo en el año 1993 del Govern de les Illes Balears, la Denominación Especifica Sobrasada de Mallorca. En 1996 la Unión Europea le concedió la denominación de calidad: Indicación Geográfica Protegida.


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¿Dónde Comprar?

caja dónde comprar sobrasada de mallorca

Podemos comprar el embutido en los siguientes formatos; longaniza, rizada, semirizada, cular, bufeta, bisbe, poltrú y en tarrina.

A continuación podrá ver dónde comprar la verdadera sobrasada Mallorquina.

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Elaboración

elaboración de la sobrasada de mallorca

Hay dos tipos de sobrasada: la Sobrasada de Mallorca, elaborada con carne de cerdo y la Sobrasada de Mallorca de cerdo negro, elaborada exclusivamente con carne de cerdo negro mallorquín y embutida con intestinos naturales.

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Historia

historia sobrasada de  mallorca

El cerdo negro es una raza autóctona de las islas, podemos situarle ya en la época talayótica.


La sobrasada tal y como la conocemos hoy en día, proviene de la incorporación en la receta de pimentón rojo, a finales del sigo XVIII.


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Recetas

recetas sobrasada de mallorca

Encuentra las recetas tradicionales y las recetas más modernas, por ejemplo con la famosa Thermomix.


En este apartado podremos encontrar las recetas de nuestro Blog www.sobrasada.biz


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Novedades

novedades de la sobrasada de mallorca

En este apartado encontraremos noticias de actualidad relacionadas con la sobrasada de Mallorca.


OliViTours Rutas vinícolas y gastronómicas en nuestra isla de Mallorca


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Enlaces

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Lux mallorcaTV. Vídeo sobre la sobrasada de Mallorca
Video sobrasada Luz mallorcaTV

La sobrasada embajadora de la gastronomia de la cocina Mallorquina (parte I).
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La sobrasada embajadora de la gastronomia de la cocina Mallorquina (parte II).
Ver el vídeo

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sobrasada con envoltorio